炊飯器だけで作れる料理 part2

1774号室の住人さん2009/10/12(月) 20:10:06ID:CY3F1Ymc
炊飯器ひとつで作れる料理の数々を披露しよう。
調理中に目を離しても大丈夫、ひとり暮らしに嬉しいお手軽仕様。
米でも肉・魚でも野菜でも、なんでもフタしてスイッチオン。
再びフタを開く時、誰もに幸せが訪れることでしょう。

★前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1175854346/

★姉妹スレ
・炊飯器マニアックス
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075729006/
・炊飯器で料理〜二合目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1199007056/

346774号室の住人さん2013/06/06(木) 20:25:48.29ID:h22eFZEQ
たまにカレーつくる 炊飯器内拭いても2日くらい臭いが抜けなくて困る

347774号室の住人さん2013/06/07(金) 00:34:51.27ID:H1YZZZlM
>>34
赤くはならんなぁ。
一度、炊飯器以外で同量のレシピを試してみる方がいいと思うよ。

348774号室の住人さん2013/07/01(月) NY:AN:NY.ANID:MXi6pQCw
たきこみご飯。

349774号室の住人さん2013/07/01(月) NY:AN:NY.ANID:/7UUajDb
サバ缶を投入した炊き込みご飯。

350774号室の住人さん2013/07/02(火) NY:AN:NY.ANID:XwiNBqaK
ほていのやきとり缶を投入した炊き込みご飯。

351774号室の住人さん2013/07/02(火) NY:AN:NY.ANID:rBi+Sroq
食事パンと煮豆はよく作ります

352774号室の住人さん2013/08/06(火) NY:AN:NY.ANID:2KvjIqrQ
プロ市民(国籍不問w)待望の飛翔体キムチ太郎当選で未来はピカドン明るいね

http://www.hoshusokuhou.com/archives/29932855.html

353774号室の住人さん2013/09/24(火) 13:37:52.72ID:YAg4Db+Q
保温鍋は最初の電気代はだけで済みそうだけど
重くて洗うのがおっくうになりそう。
炊飯器は保温の電気代がかかるけど、内釜は軽くて洗いやすい
ですよね。手軽さで選ぶと、どちらがお勧めでしょうか?

354774号室の住人さん2013/10/02(水) 21:39:43.45ID:NcFudpgT
豚なんこつを手に入れた!
何回くらい炊いたら美味しく食べられるかな?

3553542013/10/03(木) 20:39:18.36ID:/y5k8ECH
自己レス。
1回炊飯&1日保温で十分食べられる柔らかさに
なりますた。しかし某レシピサイトの
「味は濃くしなくてもいい」を真に受けて
随分薄味になっちゃったw
醤油をちょろちょろかけつついただいてます。

356774号室の住人さん2013/11/02(土) 18:51:26.61ID:ZR/Kiyrm
【社会】我が家ならではの“炊き込みごはん”といえば?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383385610/

357774号室の住人さん2013/12/09(月) 18:13:00.54ID:45xSeedU
炊飯器鶏を胸で肉試してみたけど、一時間だと結構パサパサだった。
何が悪かったんだろ?量は368g

358774号室の住人さん2013/12/09(月) 19:33:57.07ID:lBHamGC1
以前、肉じゃがを2回作った。
参考にしていたinfoseek のwebが消滅したので、作らなくなった。

359774号室の住人さん2013/12/11(水) 07:35:29.20ID:dMEWsw/3
>>357
http://cookpad.com/recipe/615545

URLの通りの時間、分量で作れば、まず外さない。
料理は化学と思った。(あと、誰でも完璧な半熟玉子のも御世話になってる)

360774号室の住人さん2014/01/19(日) 07:13:36.59ID:p1iZ5riQ
保温でやるのがコツだわな

361774号室の住人さん2014/01/26(日) 15:21:00.82ID:nDBKbTNW
炊飯器だけで作れるレシピって結構見かけるじゃない、
俺も色々チャレンジしたい、特に炊飯器鶏は定期的に作りたい。
でもウチの家族はみんなご飯党でお釜には常にご飯が入っている。
炊飯器でじっくりコトコトやる暇が無いんだよね…

1個古いのがあったけど、知らない間にオカンが捨てちゃった、
なんだか本末転倒だけど、料理用に安い炊飯器買ってもいいかな、なんて考えてる。
おすすめの機種とかあったら教えてください。
保温機能有りで安いのがいいな。

362774号室の住人さん2014/01/26(日) 17:13:00.39ID:q1gtzA8n
炊飯器料理って、単に炊飯器をタイマー付き熱源として利用してるだけだから
基本的に機種は何でもいいんじゃない?
高い奴はご飯以外のレシピにも標準対応してたりするのもあるけど。

363774号室の住人さん2014/01/26(日) 21:42:58.91ID:nDBKbTNW
>>362
まーねー、そうなんだけど保温は必須だよね。
安い炊飯器いくつか見たんだけど、
保温機能なしとか炊飯後に自動保温とか、
気をつけないと変なの買っちゃいそうだったからさ…

364774号室の住人さん2014/01/26(日) 21:55:40.81ID:HSt/It4G
>>361
ここは一人暮らし板…

まぁ、将来一人暮らしする用に高くて良いヤツ買っとけ。
もしくは良いヤツ買って、母ちゃんにプレゼントして、自宅のを自分用に貰えば良い。

白飯食うなら炊飯器はお金かける価値は十分ある。

3653612014/01/26(日) 23:32:10.87ID:nDBKbTNW
>>364
ありがとう。
すごく良いアドバイスだよ、
確かに自分のために安い炊飯器買うより、
両親のために新しい炊飯器買って、お古貰ったほうが正しいよね。
お金ないけど頑張ってみるかな

366774号室の住人さん2014/01/27(月) 02:26:31.33ID:YGv+4+cd
>>364
非常にいいレスだ。感動した。

367774号室の住人さん2014/03/26(水) 23:21:13.24ID:OxJVlkF7
■黙殺された野村総研の『テレビを消せばエアコンの1.7倍節電』報告
http://www.news-postseven.com/archives/20110810_28053.html

「こまめに電灯を消そう」「エアコンの設定温度を28度に」
テレビのワイドショーでは、様々な節電方法が連日紹介されている。その一方で、黙殺され続けている
「一番効果的な節電方法」がある。それはズバリ「テレビを消すこと」だ。

興味深いデータがある。野村総合研究所が4月15日に発表した『家庭における節電対策の推進』なるレポート。
注目したいのは「主な節電対策を講じた場合の1軒あたりの期待節電量」という試算だ。

これによれば、エアコン1台を止めることで期待できる節電効果(1時間あたりの消費電力)は130ワット。
一方、液晶テレビを1台消すと220ワットとなる。単純に比較しても、テレビを消す節電効果は、エアコンの約1.7倍にもなるということだ。

この夏、エアコンを使わずに熱中症で亡くなる人が続出しているにもかかわらず
「テレビを消す」という選択肢を国民に知らせないテレビ局は社会の公器といえるのか。
自分たちにとって「不都合な真実」を隠しつつ、今日もテレビはつまらない番組を垂れ流し続けている。


■新聞購読を止めてみる?年間約5万円の節約に

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368774号室の住人さん2014/04/15(火) 00:50:29.21ID:oVkh7bpN
炊飯器で豆腐入りのホットケーキも問題なくできた
冷凍保存したのをレンジで解凍してもばさばさにならないでしっとりだった

369774号室の住人さん2014/10/01(水) 11:09:37.68ID:jenW0tKf
特売の豚なんこつとこんにゃくを細かくちぎったのと
調味料と炭酸水をお釜にどぼーん!
今晩は豚なんこつ煮込みだぜ…

370774号室の住人さん2014/11/09(日) 20:41:18.82ID:W6R3dPBf
今の時期だとサツマイモがうまいな。

371774号室の住人さん2014/11/09(日) 23:05:10.25ID:FSmhRwk2
メーカーは調理専用炊飯器的なものを出す気はないのだろうか

372774号室の住人さん2014/12/21(日) 14:04:54.90ID:xnV+P+P8
炊飯器2個あれば済む話じゃ…

まさか焼き煮蒸し揚げまで…とお母さんのような機能を求めているのか

373774号室の住人さん2014/12/21(日) 14:21:38.81ID:V1GdzZK4
普通の炊飯器じゃ火力とか加熱時間とか設定出来ないからなあ

374774号室の住人さん2014/12/21(日) 14:22:35.85ID:xnV+P+P8
そこまでできたらもう別の機械だよねw

375774号室の住人さん2015/12/11(金) 13:19:49.86ID:U25p1aew
シングルライフにもぴったり! コンパクトかつお手頃価格な「電気圧力鍋」
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20140612_652584.html

こういうのが近いかも

376774号室の住人さん2016/07/27(水) 15:04:17.69ID:8PvghD+O
それいいね

377774号室の住人さん2016/09/01(木) 19:01:58.51ID:6YeTjQ6v
茹で玉子を作ってみた

378774号室の住人さん2016/10/29(土) 11:02:24.97ID:IWhuJFTO
玉子が浸るくらい水を入れて保温、一時間後温泉卵に

379774号室の住人さん2016/11/24(木) 09:10:33.05ID:33LO7hKe
皆さん5.5合以上の炊飯器ですか?3合炊きはきついですよね。

380774号室の住人さん2016/11/28(月) 08:46:49.66ID:8sbliLMs
保温を使うとは、頭良い人は居るもんだな。。

381774号室の住人さん2017/02/11(土) 07:17:54.62ID:1brnL1OI
炊飯器で焼き芋?蒸し芋?作った
元々の芋が甘かったのもあると思うけど美味しかったよ

382774号室の住人さん2017/02/21(火) 16:33:57.50ID:faKJaZNw
>>381
甘そうだね?小石をじゃらじゃら入れて、保温の60〜70℃?で甘みを引き立たせて
炊飯モードで焦げ目をつける。うまかったりw

383774号室の住人さん2017/03/01(水) 12:17:00.20ID:b3QKosGv
スーパーで置いてあるようなポリ袋って炊飯器で使っていいのかな

384774号室の住人さん2017/03/29(水) 00:56:34.92ID:SLT4ZNeb
朝起きてすぐ食べるのにオススメのレシピ教えてください

385774号室の住人さん2017/04/01(土) 19:56:34.26ID:BD/d7Xdo
海南鶏飯

386774号室の住人さん2017/04/07(金) 05:54:47.11ID:9JVlmH6V
炊飯器で、ピラフとチキンライス
簡単で美味かった

387774号室の住人さん2017/05/28(日) 17:19:29.73ID:NBwOdqJH
カレー煮込めるサイズの鍋がないから炊飯器使ってみる

388774号室の住人さん2017/05/28(日) 17:41:25.17ID:NBwOdqJH
蒸気口からカレー汁が吹き出してきた

389774号室の住人さん2017/05/28(日) 18:14:22.79ID:uWb8F7dG
チーズケーキやホットケーキ、手羽先煮や角煮や肉じゃが、上にある芋ならちょこちょこ炊飯器で作るけど、カレーはないなぁw
量が多かったとか?

390774号室の住人さん2017/05/28(日) 18:25:30.03ID:NBwOdqJH
1週間分作るにはうちにある鍋じゃ小さくて作れないからまあお試しでな
1度煮ちゃえばカサ減るし味付けまで終わったら2つの鍋に移す

http://i.imgur.com/uIpHfqw.jpg
ボコボコなってた割にはそんなに吹きこぼさなくて助かった
スープカレー一丁あがり

391774号室の住人さん2017/05/28(日) 19:35:29.10ID:uWb8F7dG
量が多過ぎw
カレーじゃなくても吹き出すわw
夏のカレーは特にウェルシュ菌に注意してくだされ

392774号室の住人さん2017/05/28(日) 20:01:53.71ID:TN27k7Gx
炊飯器で70度程度で保温すれば冷蔵庫で保管するのと同じくらい食中毒菌は繁殖しない。風味は知らね

393774号室の住人さん2017/08/23(水) 23:46:08.48ID:s/JG2QAW
504:774号室の住人さん:2009/03/31(火) 19:35:43 ID:QnoHfApg
>>503
材料:板チョコ2枚、卵2個
作り方
1、卵を卵白と卵黄にわけて卵白を泡立てて角が立つくらいの
メレンゲにする。(ハンドミキサーなくてもがんばって泡立てればできる)
2、板チョコを細かく割って湯せんしながら溶かす
(温度関係なし)
3、チョコが溶けたら卵黄を入れ混ぜる
4、1と3を混ぜ合わせ炊飯器に投入→スイッチON
(ジャーの表面に油をうすく塗っておくと、くっつきにくい)

うちのは普通炊き一回でできるけど生っぽかったら再度炊いてください。
チョコと卵は1:1なので分量を増やす時も簡単です。冷めたら冷蔵庫で寝かしてから食べた方がおいしいですよ。


506:774号室の住人さん:2009/03/31(火) 19:53:17 ID:QnoHfApg
追加
焼けたらジャーをひっくり返して皿などにうつす。
ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてください。
焼き上がりは、ちょっとやわらかいので崩れないように注意してくださいね

394774号室の住人さん2017/08/26(土) 04:23:29.62ID:yj10uHzK
>>9
フライパン使っとるやんけ!

395774号室の住人さん2017/08/29(火) 15:22:53.13ID:jBKaMWWU
ふかし芋は最高

396774号室の住人さん2017/09/10(日) 10:15:48.58ID:6dgAwugN
うんうん
ふかし芋最高ですよね
炊飯器にぶち込んでする料理って楽でいいよね

鶏胸肉や魚の切り身なんかも
そのまま炊飯器にぶち込んで調理してる
洗い物も出なくて楽ちんですよね
ただ、こういう話をすると、フライパンでちょっと焼いてからのほうが美味しいですよってアドバイスを頂きます
フライパンっでの調理が面倒だから炊飯器を使ってるんですが
実際フライパンで調理してから炊飯器を使ったほうが良いのでしょうか?

ごはんを炊く時に一緒に切り身を放り込んで炊飯したりもしてます
鶏胸肉なんかは解凍するのも面倒なのでそのまま炊飯器に放り込んで調理できるのは本当に素晴らしいですよね
ただ味は薄いですねw
フライパンでちょっと焼いたら味は劇的に変わるんでしょうか?

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