【五穀】押し麦(大麦)【豊穣】

1名無しさん@お腹いっぱい。2011/08/17(水) 16:17:22.65ID:TVygVSSE
五穀が一つ
大麦をこの手に
その口に

大麦は食物繊維を水溶性6g、不溶性3.6g(100g中)含む
数ある食品の中で至上のバランスを有する
価格も1kgで約300円と米と遜色ない、もっと安いものもある

調理も「押し麦」であれば米よりも簡単に火が通る
例えば、カップラーメンに50g放り込んでおけば3分後には程よい歯ごたえを楽しめる
加えて豊富な水溶性食物繊維が糖や脂の吸収を緩やかにしてくれる
不溶性食物繊維が膨らんで腹を満たしてくれる
更には香りや灰汁などクセが少なく何にでも合う


まさに、楽しく健康なダイエットのスタートである

605名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/24(火) 10:54:01.13ID:A2VoxQ0j
>>602
一年以上あるでしょ

>>599
わかる
おいしいよね

606名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/25(水) 14:10:08.34ID:jz81JYF6
皮膚科で小麦製品控えるように言われた
玄米や雑穀ご飯食べた方が良いのかな?って聞いたら
先生のおすすめが麦ご飯だったので押し麦買ってきた
今日から麦ご飯炊きます

607名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/25(水) 18:02:26.39ID:ESMnY3Kr
>>606
小麦製品控えるべき皮膚病って何でしたか?

608名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/25(水) 22:19:40.29ID:3R9uOqOy
最近流行りのグルテンフリー信仰とかじゃねーの?
医者でも根拠ないこと言う香具師いるよ

609名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/26(木) 08:13:33.31ID:mDKYVYqL
グルテンフリーかな?って思ったけどそれなら大麦もアウトだね

610名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/26(木) 21:11:03.28ID:oKr2PTQc
大麦タンパクのほとんどはグルテンじゃなくてグルテリンとホルデインだから、アウトもセーフも両方いる

611名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/27(金) 05:13:36.91ID:bo4MLI8h
グルテリンはアウトじゃない?

612名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/27(金) 12:13:59.83ID:XWHH3K5+
麦飯がおいしくてパンや麺を主食にすること減ったなぁ

613名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/27(金) 22:20:34.32ID:0J8T0llB
麦飯の欠点は外で食えないことだね
自宅で炊く以外には手に入らないからね

614名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/29(日) 08:11:06.44ID:AeQ7zOtP
屁が出まくるのは何とかならんのだろうか

615名無しさん@お腹いっぱい。2019/09/30(月) 15:20:52.40ID:S9hcJqdD
そういや麦飯食べ始めたころおなら増えたなぁ
お通じがよくなったら治まった

616名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/02(水) 14:52:13.10ID:fqugc+r3
LDLコレステロールと中性脂肪が下がった
ご飯を三割麦飯に変えたお陰だと思う
(栄養士さんにはきのこ類と海藻を増やすように言われたけどあまり守ってない)
ありがとう、押し麦

617名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/02(水) 21:54:28.21ID:PsjP1trv
ブッダボウル最高だわ

618名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/03(木) 09:10:44.61ID:HawGP0Sn
仏丼、ご利益ありそうなネーミングだぁ

619名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/04(金) 19:26:51.00ID:1UOpy7vZ
うんこの量がすごい
だけど便通がいいわけではない

620名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/04(金) 19:39:11.10ID:zLrS8WUK
力まないと出ないという意味かな?

621名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/05(土) 07:46:37.82ID:HjjaRWv1
オリーブオイルをちょっととると滑りがよくなってスルッと出るよ

622名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/05(土) 12:53:42.98ID:DkKY0nUW
はったい粉おいしい

623名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/06(日) 04:48:18.00ID:0L92cY/B
だいぶ涼しくなってきました
冷房も必要ないくらいになってきたら、土鍋のお出まし
押し麦ザラッと入れてダシ汁注いで刻みタマネギと刻みニンニク入れて、煮立ったら卵3個入れて白身だけよーくかき混ぜて豆苗散らして蓋して蒸らしたら黄身をメチャクチャにして美味しくいただきます

624名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/06(日) 06:22:23.23ID:0ydZSCFt
主婦かよwスキル高杉だろw

625名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/06(日) 10:47:26.28ID:c25wA41l
インスタントラーメンの小技をスキルと言うのか

626名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/07(月) 14:30:50.04ID:bzYaOqRV
押し麦を汁物に入れて食べてるの好き

627名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/09(水) 14:16:51.37ID:I103Swau
やっぱり押し麦10割で食べるの好き

628名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/09(水) 22:36:53.07ID:wC5WgnRv
>>627
はげど
もう10割しか食えない

629名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/16(水) 21:38:42.71ID:7161ldJ7
お店で食べたキャロットラペに茹でた大麦が入っててとても美味しかった

630名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/16(水) 21:58:36.29ID:FzDmMuPo
へえ美味しいんだ
うまくイメージ出来ないや

631名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/19(土) 16:27:45.66ID:cSU4o3Xp
>>627
もち麦10割と押し麦10割じゃどっちがうまい?

632名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/19(土) 20:58:13.65ID:lwooQCBS
627じゃないけど俺は押し麦!
もち麦はプチプチし過ぎ
(噛むとイクラみたいに破れて水分が出てくる感じ)

633名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/20(日) 14:35:05.31ID:R3W+xVm6
押し麦なら大丈夫だけどもち麦は調子に乗って食べると腹がだいぶ緩くなる

634名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/24(木) 12:32:14.04ID:jazjqJpq
丸麦、噛み応えがすごい。食べ応えあるわ

635名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/24(木) 22:05:35.73ID:jjSRvt1t
丸虫に見えたわw丸虫食うとかなんちゅーやっちゃと思ったけど、丸麦なんて有るんだな

636名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/28(月) 14:09:56.61ID:gm5dQcug
押し麦、もち麦、はと麦、色々混ぜてもおいしい

637名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/28(月) 21:45:46.95ID:pbX48BqH
はと麦って爽健美茶のコマーシャルでしか知らない
美味しいのかな?

涼しくなってスープが美味しくなると
麦を食べる量が増える、そんな季節になりました

638名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/29(火) 10:35:10.16ID:4PXvVzOI
>>636
いなきび、たかきび、ひえ、あわ、アマランサスなんかもどうぞ
穀物ばんざい

639名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/30(水) 18:29:18.93ID:Ye7ejecg
自家用ダイシモチ 種蒔き開始一年分栽培

640名無しさん@お腹いっぱい。2019/10/30(水) 21:19:24.37ID:qP/yzbzF
農家かよw

641名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/01(金) 10:54:44.68ID:qktAj3RR
10割麦飯で納豆かけごはんしたらおいしかった
白ご飯より麦飯の方が合うな

642名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/06(水) 20:46:44.50ID:X4zT2wu7
スープに麦が美味しくて
この時期麦の消費が増える

643名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 05:04:30.08ID:YVFHx3bz
スープに麦とは?

644名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 10:21:47.25ID:YekI8yoi
大麦入れたスープ

645名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 17:53:59.24ID:W0n0Tu0q
おいしそう
どんなスープにしてるの?味付けとか麦以外の具とかは

646名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/07(木) 23:19:51.02ID:FHv02nPr
玉ねぎベーコン炒めたコンソメベースやトマトプラスしたりキノコやピーマン、ラタトゥユぽくしたりリゾット風やらチーズ、クリームベース、なんでもあうよ

647名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/11(月) 14:13:36.36ID:6jyOARes
大麦入りのあんを作って野菜あんかけにしてもおいしい

648名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/11(月) 19:24:43.69ID:UgybYx2g
>>647
あーそれ良さげだね、今度やってみる

649名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/14(木) 15:16:28.23ID:/jorXpbc
FMでやってたスープジャーで作るカボチャと鶏肉の押し麦リゾットを今度作る

650名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/21(木) 21:09:48.20ID:+K+9IU2u
明日は久々にほうれん草と人参とブロッコリーでブッダボウル
楽しみ

651名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/22(金) 09:23:27.06ID:yNe6qOnB
やっとオナラが落ち着いたw(いいのが出るw)

652名無しさん@お腹いっぱい。2019/11/28(木) 16:02:08.57ID:jh1Hi6am
朝、スープジャーにスープと押し麦かもち麦を入れる
お昼には麦のリゾット出来上がり
麦がでっかくなってて毎回笑ってしまうw

653名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/05(木) 13:52:24.74ID:LCPr9Fux
大麦クランチチョコ美味しい

654名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/05(木) 14:03:30.63ID:VULgKFgr
>>652
それ良さそうだな
今度真似してみるわ

655名無しさん@お腹いっぱい。2019/12/07(土) 01:25:19.99ID:KKyILdUa
>>652
それいいね

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