糖尿病初心者質問スレ53 [無断転載禁止]©2ch.net

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657http://www.jds.or.jp/ , (ワッチョイ 333e-DRBE)2017/09/03(日) 18:21:48.52ID:oXko6B300
糖尿病 (Diabets) はブドウ糖 (Glucose) によって引き起こされる。
澱粉 (Starch) は消化されて100%ブドウ糖になる。一方
砂糖 (Sucrose) はブドウ糖と果糖 (Fructose) が1:1で結合した
化合物である。
したがってコメ、パン、麺類など澱粉質のものを食べると、
砂糖の2倍 糖尿病の危険が増す。言い換えると、コメの飯を
茶碗1杯食べるよりも、砂糖を茶碗1杯食べたほうが健康の
ためによい。
日本医師会は 「澱粉元凶説」 あるいは 「澱粉制限療法」 を
激しく攻撃する。糖尿病患者が激減すると全国の医師が収入を
絶たれ、路頭に迷うからである。
https://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/body/1467727102/445

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