母が作る衝撃的な料理〜十二皿目〜

1ななしのいるせいかつ2009/09/10(木) 07:20:53
もうずっと母の作る料理 面白杉。
聞かせて教えて衝撃料理。
そしてレパートリーを増やしていく衝撃一味。
作るも愛。食らうも愛。全てが愛。

前スレ:十一皿目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/lifesaloon/1224327235/

保管庫
http://www.geocities.jp/loveokan/cooking/

衝撃的料理ができる過程
1.面倒くさい系
2.隠し味が隠れてない系
3.味オンチ型
4.みの・ガッテン・あるある系(健康系?)
5.クリエイティブ系
6.完全に失敗系
7.もったいない系
8.異文化(他地域)では当たり前系

511ななしのいるせいかつ2013/03/15(金) 01:40:48.69
うちのカーチャンなんでツブツブどころか…

この前実家帰ったときに麻婆豆腐の鍋開けたら
底にでっかいプルプルの塊があって絶句したわ
何も見なかったことにしてそっと蓋閉めた

512ななしのいるせいかつ2013/03/25(月) 02:46:47.57
料理家事をしない人だったから出前と外食、レトルトカレーな毎日だったけど気が向いた時にご飯作ってくれた。
ちくわを縦半分にして醤油だけで煮たやつとおにぎり。
それだけだったけどうれしかった。
年に1回くらいコロッケ作ってくれたけど大きさが普通の家庭で作られるものの3倍はあった。多分適度な大きさのものを何個も作るのが面倒だったのだろう。
今思うと衝撃的な大きさだった。

513ななしのいるせいかつ2013/03/27(水) 00:09:23.16
デカいコロッケいいなwワイルドでさ
しかもそれを型くずれなしに揚げて皿に盛りつけたんなら
むしろ器用な母じゃないのか

514ななしのいるせいかつ2013/04/25(木) 18:02:02.15
母よ、何を血迷ってこの暖かい日(24℃)に4リットルの鍋で豚汁を作ったのだ……。
明日も食わされるであろう事を考えると腐ってないか心配だ……。

515ななしのいるせいかつ2013/05/10(金) 16:10:18.91
うちの母親は、料理の組み合わせがあまりにもひどかった。
味噌汁の具材に餃子、市販のクリームソースに醤油を入れる、
皿に盛ったカレーの上に十分水切りされてない豆腐乗せる、
残ったマカロニサラダ(柿入り)が翌日コロッケ・・・など。

少し前に母親の仲が良い友達が「素材の味そのものを味わう」という
料理を披露してくれたらしく、以来すっかり感化されて
調味料をまったく使わない料理を出してくる。
茹でて牛乳入れてミキサーにかけただけのかぼちゃスープ、
野菜炒めは野菜本来の味を知って欲しいとかで味付けなし、
炊き込みご飯も味付け一切なし。

最近は泥にはまってる。
テレビ番組か何かで泥料理というのが紹介されてて
何でもミネラルだか何かが豊富らしいと誰かに聞かされたそう。
以来、野菜類は一切洗わずに食卓に出てくる。
昨日はほうれん草のお浸しもどきだったけど、泥付きほうれん草を
そのまま茹でて、切っただけ。もちろん根本も切らない。
泥ジャリジャリな上に、「素材の味を大切に」なので味付けなし。
きんぴらごぼうもどきも、人参・ごぼうは皮付き・泥付き。
本人は「家族のために健康に良い物を作ってる自分すごい!」と本気で思ってる。

516ななしのいるせいかつ2013/05/10(金) 18:32:11.11
味が無いのは足せるしニンジンの皮くらいはいいけど
泥つきはちょっとね・・・

517ななしのいるせいかつ2013/05/11(土) 18:15:04.99
煮物
こんにゃく ごぼう にんじん いんげん れんこん たけのこ 鶏肉

味噌汁
こんにゃく ごぼう にんじん きぬさや だいこん とうふ 豚肉


この2品が同じ食事で出たw
どちらかは別の機会に頂きたかったです…

518ななしのいるせいかつ2013/05/28(火) 04:45:50.93
味噌汁というか豚汁+豆腐?

519ななしのいるせいかつ2013/06/06(木) 17:28:54.62
昨夜...
大根の葉っぱのグラタン。チーズと鶏肉の味が霧散してて、
青野菜のエグさと異様に高い塩分、キツイに吐き気がしたので
白米もろとも殆ど残した。

メシ残したの何年ぶりかな。毒物でなければ胃に流し込む自信あるし、
そうしてきたんだけどな。

その後腹が減ったので、夜中に隣のコンビニに行って、お握り買って
軒先で食べました。

520ななしのいるせいかつ2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN
料理つーか衛生観念が酷すぎ
昨夜夕食を食おうとしたら惣菜の皿にネズミが糞してて吐きそうになった。そのことを言うと「まー」の一言でおわり
だいたいが築ン十年のボロい田舎家でネズミやゴキブリが跳梁跋扈してるが、それはまあ仕方ないとしても
カサコソGが歩いたりネズミが糞したりしてる場所に野菜や食器や皿に盛った料理を平気で直に置いてやがる。
一人暮らししてた期間を除いてそういう飯を食わせられていたかと思うと寒気がする。
だから最近は極力自分で調理して母の料理にゃ口もつけない

521ななしのいるせいかつ2013/09/12(木) 01:57:32.78
昔のことだけど、味見しないで味噌汁出してきた母ちゃん
飲んで「何これ!?味みた!?」と思わず言ったら、
「文句あるなら、全部食べなくていい!!」とキレられました・・・

オカン、味見しようよ・・・

522ななしのいるせいかつ2013/11/25(月) 16:48:12.99
うちの母は調理すると見せかけて
“ブタのエサ”“残飯”
を作る能力を持つ

「料理」のプロセスをすっ飛ばす母を陰ではキング・クリムゾンと呼んでいる

523ななしのいるせいかつ2013/12/15(日) 20:46:11.11
テレビで調味料を使わない野菜スープの紹介があり、感化された母が食卓に出した。
味が全くしない。
文句を言うと、テレビで紹介されるぐらいだから大勢の支持を受けていると突っぱねる。
材料尋ねたら、トマトを始めとする味のする食材を全部入れずに作っていた。
母の「不味くないから良いの!」と、父に同意を求めるが、父は無言で醤油を足してた。

翌日、私がシチューの具材にした。

524ななしのいるせいかつ2013/12/24(火) 11:35:17.50
リメイクやね

525ななしのいるせいかつ2014/01/14(火) 21:18:45.09
料理とはズレるかもしれんが、せめて書いて吐かせてください。

料理に限らず、少しでも否定っぽい事を言われると、
戦中派のくせに惜し気もなく捨てる母。
しかも、言った人の目の前で。当て付けのように。
なのに適量ではなく、残るほど作る+買い足す。
なにか「食卓には最低三品のオカズ」らしい。
それで今日の夕食が、
・昨日買ったケンタッキー残り(明日までもたない)
・買ってきたスーパーの白身魚の天ぷら(明日までもたない
・買ってきたレバニラ炒めに、ひと手間加えたレバーペースト(明日までry

全部肉。タンパク質と油。
で、白米炊かず。パンも無し。
残すか、文句言うかしたかったが、
残せば明日、文句言えば即刻、目の前で捨てられるだけ。
罪悪感に悩むより不健康をとったけど、毎日胃もたれが酷い…。
米とか野菜とか、油っこくなくて水分のある物が食べたい

526ななしのいるせいかつ2014/01/15(水) 06:49:02.37
飯くらい、自分で炊けばいいじゃない

527ななしのいるせいかつ2014/01/24(金) 12:52:16.93
一回だけだったし、マズくはないし、むしろ美味しかったけどびっくりしたのは、にぎり寿司を使ったおじや。
前日結構残っちゃったし、そのまま残りを食べるのはイヤだから作ってみたと言っていたが、母の味付けが良かったんだろうなぁ。

母的にはイマイチだったようで二度と作らなかったけど。

528ななしのいるせいかつ2014/02/16(日) 23:36:54.95
握り寿司

ほかほかご飯をおにぎり見たく大きく固く握る
凍ったままの刺身を厚切りにして載せる
湯気の立ってる酢飯の上で魚が炙りみたいに白くなってくる
子供の頃は寿司が嫌いでした 他におかずは何もない
シャリシャリの魚と熱く酢臭いごはん 魚が落ちる 
そして夜中に喉が渇いて目が覚める

529ななしのいるせいかつ2014/02/19(水) 20:48:26.28
怖い

530ななしのいるせいかつ2014/03/26(水) 05:21:46.38
■黙殺された野村総研の『テレビを消せばエアコンの1.7倍節電』報告
http://www.news-postseven.com/archives/20110810_28053.html

「こまめに電灯を消そう」「エアコンの設定温度を28度に」
テレビのワイドショーでは、様々な節電方法が連日紹介されている。その一方で、黙殺され続けている
「一番効果的な節電方法」がある。それはズバリ「テレビを消すこと」だ。

興味深いデータがある。野村総合研究所が4月15日に発表した『家庭における節電対策の推進』なるレポート。
注目したいのは「主な節電対策を講じた場合の1軒あたりの期待節電量」という試算だ。

これによれば、エアコン1台を止めることで期待できる節電効果(1時間あたりの消費電力)は130ワット。
一方、液晶テレビを1台消すと220ワットとなる。単純に比較しても、テレビを消す節電効果は、エアコンの約1.7倍にもなるということだ。

この夏、エアコンを使わずに熱中症で亡くなる人が続出しているにもかかわらず
「テレビを消す」という選択肢を国民に知らせないテレビ局は社会の公器といえるのか。
自分たちにとって「不都合な真実」を隠しつつ、今日もテレビはつまらない番組を垂れ流し続けている。


■新聞購読を止めてみる?年間約5万円の節約に

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531ななしのいるせいかつ2014/05/03(土) 08:50:27.81
やられた
作りかけの漬け物を味噌汁に使われたわ
漬け汁を洗い立てフレッシュな水滴だと思った、まだしんなりしてなかったから平気だと思った、と言ってたけど台所にはヤバイ味の味噌汁が出来てた
すっぱ甘い味噌汁て
全然分からなかったとかそんなわけねーだろ、すげー不味いじゃん

532ななしのいるせいかつ2014/08/06(水) 19:19:18.80
メシマズとかじゃないんだけど
主食に麻婆茄子、副菜に麻婆豆腐が置いてあったときは衝撃だった。
母「何も考えてなかったのよ〜☆テヘ」

533ななしのいるせいかつ2014/11/08(土) 15:08:09.11
四時間パチンコ打ってオカズがスーパー惣菜一つ

死ねよクソが。
つーかテメーの買い物ラインナップにゃ練り物と卵とシウマイ以外
味付けは醤油と砂糖しかねぇのか?
そんなんだから週4日は自分で晩飯誂えてんだよ
不機嫌になる前にテメーで気付けカスが。

534ななしのいるせいかつ2015/04/05(日) 16:12:05.57
J( 'ー`)し

535ななしのいるせいかつ2015/04/15(水) 08:07:47.31
皆さん、『糖』、『甘味料』は、そもそも毒です。
それも相当に劣悪な毒です。

『糖』は毒だという事実を知って下さい。
酒やタバコより有害というデータもあるくらいです。

白砂糖、
果糖、
三温糖、
メープルシロップ、
水飴、
果糖、
ショ糖、
オリゴ糖・・・、
これらは、れっきとした毒です。

アスパルテームなどの人工甘味料は、植物由来の砂糖よりも強烈な毒です。
ゼロカロリーだろうが何だろうが、甘味料が含まれていることは多いです。
近年は、お菓子などに大量に入っているようですね。

これらは確実に、皆さんと、皆さんの家族の体を蝕みます。心も蝕みます。

事情を知らない方は『砂糖 病気』、『甘味料 病気』、『人工甘味料 病気』などで検索してみて下さい。

『糖』、『甘味料』は毒です!

>>386
その母親は殴って叱り付けていいと思います。

536ななしのいるせいかつ2015/04/17(金) 01:10:48.07
超本命が大穴
暇つぶしに覗いて見たけど あり得ない女が・・
見返りをもらって損はしなかったww

02■t/d11/867nana.jpg
■を2it.neに変換

537ななしのいるせいかつ2015/04/27(月) 19:23:41.69
丼サイズの味噌汁
いくら野菜を多く摂らせようったってこのサイズはないわ

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539ななしのいるせいかつ2015/05/07(木) 02:49:38.64
ポテトサラダは前もって作って冷蔵庫で冷やしてから出すということをしないため
出来立ての生温かいのが当たり前

味見はしない
いつでもどんな料理でも

うんこした後、手を洗わず調理を始める

最近衝撃を受けた料理は
醤油、砂糖、水の調味液に肉と野菜を漬けておいて
ホットプレートで焼肉みたいにそれらを焼き、
生卵を溶いた卵液に付けて食べるすき焼き風焼肉。
醤油砂糖に漬けてあるからとにかく焦げるのが早くて焦げた味しかしなかった
なんですき焼きを焼肉みたいにして食べようという発想になるのかが謎

540ななしのいるせいかつ2015/05/17(日) 12:19:01.59
味噌汁が薄い

541ななしのいるせいかつ2015/05/17(日) 19:00:47.16
カレーが不味い

542ななしのいるせいかつ2015/05/18(月) 02:46:57.74
焼きそば

543ななしのいるせいかつ2015/05/19(火) 08:23:54.92
煮物

544ななしのいるせいかつ2015/05/23(土) 06:31:58.59
不味いカレー

545ななしのいるせいかつ2015/07/26(日) 13:12:56.10
半生の肉

546ななしのいるせいかつ2015/07/26(日) 19:20:21.46
我が母は
7.もったいない系

・腐った肉を入れて激マズ炒め物
・小さな虫が浮いているお吸い物(開封した麩に虫が湧く)

これでも料理上手で、旨いものはとびきり美味。
材料を全部使うのが勿体無いから取っといてメシマズ料理にする。

547ななしのいるせいかつ2015/12/19(土) 09:23:12.16
ダイコンカレー

548ななしのいるせいかつ2015/12/19(土) 14:06:43.40
母親が料理下手は子供が馬鹿なの多い。

料理下手は嘘つきだよ。

自分がかけさせた茶碗や湯のみを「私じゃない」って言い張る母親は料理も下手で

人生も嘘で通して来たから全てが呪われている。

549ななしのいるせいかつ2016/03/15(火) 21:30:27.16
魚の切り身をホイルに包んで焼いたもの
味付けなし
パッサパサ
もうセンスがない

550ななしのいるせいかつ2016/06/11(土) 17:44:46.35
ブタ肉の牛丼

551ななしのいるせいかつ2016/08/16(火) 09:43:42.19
身欠きニシンはそのまま(かちかちのまま)焼いて,砂糖醤油につけて食べる。
劇まずだったけど、子供の頃にしょっちゅう出た。

ほかに野菜炒めとかを大量に作って冷蔵庫に保管。食べるときにレンジで
チンして食べるけど、食べきれないので、また冷蔵庫に保管。次の食事のときに
またレンジでチンして(以下略)。もともとうまくない上に、さらにまずくしてから食べる流儀

552ななしのいるせいかつ2017/05/11(木) 00:19:18.87
マヨラーな彼氏のお母さん
彼によると、ポテトサラダがマヨネーズ入れすぎでべちゃべちゃらしい。嫌いな食べ物は「うちのポテトサラダ」って言う。うちのポテトサラダは芋っぽさが残ってて好きらしい。

553ななしのいるせいかつ2017/05/11(木) 02:34:51.95
胡瓜と白菜の浅漬けにケチャップを絡めた物。

辛いの苦手な私も食べれるようにって、キムチの元混ぜる前に義姉が小分けしてくれた浅漬けが犠牲になった
私はキムチだと思って食べなかったけど、義姉が口に入れた瞬間固まって、
恐る恐る「…義母さん、これケチャップ入れました?」
家族皆びっくりして母に聞いたら、キムチの元がきれたから色であわせたらしい
その発想にまたびっくりした

554ななしのいるせいかつ2017/08/14(月) 09:40:52.86
なんで料理出来ないのに子供生むかねぇ〜

それで「不味い」って言ったら 「じゃあ食べなくていいよ」ってお決まりの馬鹿人種セリフw

本来だったらてめーの子供になんかなりたくねーわw

555ななしのいるせいかつ2018/03/23(金) 17:35:04.53
友達から教えてもらった自宅で稼げる方法
一応書いておきます
ネットで検索するといいかも『蒲原のロロムムセ』

DVKS8

556ななしのいるせいかつ2018/04/19(木) 15:34:32.83
彼氏のお母さんの悪口書くとか一体どんな神経してるんだか。
自分の身内の作った珍妙料理だから笑えるわけで。

557ななしのいるせいかつ2018/08/29(水) 19:32:09.64
金はかけないが手間もかけない
ブタの餌以下の雑かつ手抜きがうちの基本
刑務所でもし同じ献立を出されたら一週間で暴動が起きる方に右腕かけてもいい
料理するのは数日に一回晩飯のみ
それも
ソーセージ焼いた 終わり
カマボコ焼いた 以上
ソーメン茹でた それだけ
付け加えれば毎日欠かさずパチンコ通い
最低三時間・長ければ五時間六時間
最長で八時間
チンジャラチンジャラ貯金してきた挙げ句に出すのがそれ。
口に入れるのが苦痛で咀嚼するたびに怒りがこみ上げるゴミだ
そのくせ自分が目玉焼きでも作ろうと玉子三個使うと
「1日二個までにしろ」と腐れ文句を垂れやがる
たぶん脳ミソのどこかが膿んでるんだろう
早いとこ金だけ残して※んでくれんかな

558ななしのいるせいかつ2019/03/18(月) 05:16:29.70
春になると山菜を採りにいく
でも明らかに山菜ではない葉っぱも混じってた それは青臭くてまずい
なくなるまで塩コショウ味でおかずとして出される

559ななしのいるせいかつ2019/05/31(金) 06:14:19.78
白飯の上にカッパえびせんを乗せた丼
沢庵を細かく切ってご飯と混ぜたやつ
おかずがひたすら連続で目玉焼き

560ななしのいるせいかつ2019/06/28(金) 03:04:41.73
ご飯に塩だけかけたやつ
偽おにぎりって言ってた
おかずなんか基本的になかったし、文句を言うと下げられるから黙って食べてた

561ななしのいるせいかつ2019/10/27(日) 19:27:10.82
部屋に親が来て飯作ってくれたんだけどくそ不味い・・・
料理センスの欠けらも無いやつってご飯もまともに炊けねーしお茶すら美味く入れられないんだなって改めて思ったわ
実家でこんなの毎日作ってるのかと思うと・・・
ちなみにお水のせいではない

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